Arroz con Leche de Chocolate

Arroz con Leche de Chocolate 

A quienes gustan mucho de los postres calientes o también llamados por algunos postres de cuchara, les traiga esta receta para comer en una tarde fría viendo en la tele el capítulo de tu serie favorita y abrigándose con esta delicia en versión chocolate. 

Para quienes ya la han disfrutado antes, es en definitiva uno de sus favoritos y para quienes lo prueben por primera vez será sin duda, un postre que se volverá uno de sus predilectos.   

Arroz con Leche de Chocolate  

Ingredientes 

·         1 Litro de leche fresca. 

·         200 gr de arroz. 

·         75 gr de azúcar. 

·         200 gr de chocolate de leche o bitter.   

·         2 rajas de canela entera. 

·         3 clavos de olor.  

·         1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación 

Calentar la leche, con la canela entera y los clavos de olor;  hasta que esté a punto de hervir, luego de ello añadir el arroz.  

Cocer a fuego bajo hasta que el arroz este tierno (aproximadamente de 20 a 25 minutos). Añadir el azúcar y cocer un par de minutos más. 

Ya fuera del fuego, añadir el chocolate troceado y la canela. Remover bien hasta que se deshaga todo el chocolate.  

Pueden decorarlo con un poquito de coco rallado, o tal vez unas virutas de chocolate blanco.

Y listo para servir y disfrutar, nada mas rico que un arroz con leche con chocolate recien hecho y calientito.