Torta de Galletas

Torta de Galletas 

Si están buscando una receta sencilla, de ingredientes fáciles de encontrar y súper rápida de preparar pero que no deje de lado el sabor delicioso que todo postre debe llevar entonces aquí les tengo la solución, además de que si tienen niños en casa, estos serán felices de ayudarte a prepáralo. 

Ninguno en casa se resistirá a un pedazo grande de esta torta de galletas.   

Torta de Galletas  

Ingredientes 

·         2 paquetes de galletas cuadradas de las que ustedes gusten, yo les recomiendo de vainilla, para que complemente el sabor.  

·         1 tableta de chocolate para postres.

·         ½ litro de leche.

·         4 huevos. 

·         75 gr de azúcar.

·         1 cucharada de harina.

·         1 vaso de leche fría para mojar las galletas.

·         Grageas de colores,  confites o caramelos, lo que prefieran ustedes para decorar.

Preparación 

Ponemos en una olla una tableta de chocolate troceada y derretimos a fuego muy lento, moviendo con cuidado para que no se queme. 

 Por otro lado mezclamos los huevos junto con la leche, la harina y el azúcar.   

Añadimos esta mezcla al chocolate, tenemos que seguir moviendo hasta obtener una crema espesa. 

Apartamos del fuego y batimos unos segundos con la batidora, de esta forma nos quedará una crema más fina. 

Ponemos el vaso de leche fría en un plato y mojamos las galletas ligeramente antes de ir colocándolas en una bandeja o fuente.   

Ponemos una capa de galletas, encima un poco de la crema de chocolate, puede agregarse tibia o caliente, un par de cucharadas y extendemos. 

Encima ponemos otra capa de galletas, luego otra de chocolate y así hasta terminar con una capa de chocolate que vaya cayendo a los costados para cubrirla totalmente. 

Con estas cantidades de crema alcanza para hacer cinco capas de 12 galletas.   

Lo metemos al refrigerador y luego de una hora podemos a proceder a decorar al gusto y listo para probar un pedazo de esta deliciosa torta de galleta.